BBQAtelier - logo - slogan
van-kamado-naar-egg

Introductie Big Green Egg (03/03)

Datum

zo 03 mrt 2024

Tijd

11:00 - 15:00

Kostprijs:

Kost

€99,00

(Enkel per tafel van 2 te reserveren.)

Overweeg je de aanschaf van een Big Green Egg of heb je er al een en wil je jouw vaardigheden verbeteren? Dan is onze workshop precies wat je zoekt!

Tijdens de workshop werk je samen met je eigen kookpartner aan één tafel en heb je de beschikking over één toestel, zodat je alle stappen zelf kunt ervaren. Chef Tom geeft duidelijke uitleg en begeleidt je bij het zelf bereiden van alle gerechten. Tijdens de workshop is er ruimte voor al jouw vragen. Na afloop ben je helemaal klaar om thuis met EGGpertise te roken, bakken en grillen.

Onze workshop is officieel gelabeld door Big Green Egg, wat betekent dat je verzekerd bent van een hoogwaardige opleiding. We zijn er trots op de enige locatie te zijn met een vaste demochef. Ontdek de wereld van de Big Green Egg met ons en word een echte EGGpert!

  • Wat is een Big Green Egg?
  • Aspecten zoals kwaliteit, garantie, prijs en service.
  • Beschikbare afmetingen van het toestel.
  • Diverse kooktechnieken die mogelijk zijn.
  • De voordelen in vergelijking met een reguliere barbecue.
  • Keuze van houtskool en de redenen daarachter.
  • Het opstartproces van het toestel: vullen, aansteken en doven.
  • Effectieve temperatuurregeling en handhaving van stabiliteit.
  • Belangrijke aspecten van veiligheid en onderhoud.
  • Toepassing van zowel essentiële als handige accessoires.
  • Het vullen van het toestel.
  • Het aansteken van de barbecue.
  • Het op de juiste temperatuur brengen en regelen.
  • Het correct leren gebruiken van de accessoires.
  • Alles wordt begeleid onder toezicht van onze ervaren BBQ-chefs.
  • Je bereidt zelf heerlijke hapjes en krijgt de kans om alles lekker te proeven!

Ons doel is om je vertrouwd te maken met een scala aan bereidingswijzen en kooktechnieken. Daarom streven we ernaar om tijdens deze workshop de volgende technieken te behandelen:

  • Grillen van vlees of groenten.
  • Indirect garen.
  • De basisprincipes van low & slow (langzaam garen).
  • Het garen van vis op een cederhouten plank.

Wat we precies bereiden kan variëren afhankelijk van de marktbeschikbaarheid; we houden rekening met de versheid en beschikbaarheid van de producten.

Introductie Big Green Egg (03/03)

Tijd

11:00 - 15:00

Datum

zo 03 mrt 2024

Kost

€99,00

(Enkel per tafel van 2 te reserveren.)

Overweeg je de aanschaf van een Big Green Egg of heb je er al een en wil je jouw vaardigheden verbeteren? Dan is onze workshop precies wat je zoekt!

Tijdens de workshop werk je samen met je eigen kookpartner aan één tafel en heb je de beschikking over één toestel, zodat je alle stappen zelf kunt ervaren. Chef Tom geeft duidelijke uitleg en begeleidt je bij het zelf bereiden van alle gerechten. Tijdens de workshop is er ruimte voor al jouw vragen. Na afloop ben je helemaal klaar om thuis met EGGpertise te roken, bakken en grillen.

Onze workshop is officieel gelabeld door Big Green Egg, wat betekent dat je verzekerd bent van een hoogwaardige opleiding. We zijn er trots op de enige locatie te zijn met een vaste demochef. Ontdek de wereld van de Big Green Egg met ons en word een echte EGGpert!

  • Wat is een Big Green Egg?
  • Aspecten zoals kwaliteit, garantie, prijs en service.
  • Beschikbare afmetingen van het toestel.
  • Diverse kooktechnieken die mogelijk zijn.
  • De voordelen in vergelijking met een reguliere barbecue.
  • Keuze van houtskool en de redenen daarachter.
  • Het opstartproces van het toestel: vullen, aansteken en doven.
  • Effectieve temperatuurregeling en handhaving van stabiliteit.
  • Belangrijke aspecten van veiligheid en onderhoud.
  • Toepassing van zowel essentiële als handige accessoires.
  • Het vullen van het toestel.
  • Het aansteken van de barbecue.
  • Het op de juiste temperatuur brengen en regelen.
  • Het correct leren gebruiken van de accessoires.
  • Alles wordt begeleid onder toezicht van onze ervaren BBQ-chefs.
  • Je bereidt zelf heerlijke hapjes en krijgt de kans om alles lekker te proeven!

Ons doel is om je vertrouwd te maken met een scala aan bereidingswijzen en kooktechnieken. Daarom streven we ernaar om tijdens deze workshop de volgende technieken te behandelen:

  • Grillen van vlees of groenten.
  • Indirect garen.
  • De basisprincipes van low & slow (langzaam garen).
  • Het garen van vis op een cederhouten plank.

Wat we precies bereiden kan variëren afhankelijk van de marktbeschikbaarheid; we houden rekening met de versheid en beschikbaarheid van de producten.

Inschrijven

Standaard
99
Beschikbaar Tickets: 2
Het "Standaard" ticket is uitverkocht. Je kunt een ander ticket of een andere datum proberen.